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Quelques incontournables d’un séjour à Brooklyn

brooklyn

Il y a deux semaines, je me suis offert un roadtrip à Brooklyn en compagnie de trois bonnes copines le temps d’un weekend. Ce fut un séjour inoubliable parce que la ville est belle, que c’est le paradis du shopping, des quartiers à découvrir à pied, des restos et des cocktails et surtout parce que c’est tout un luxe de laisser nos neuf (!) enfants aux bons soins de leur père respectif pendant trois nuits (-10 pour mon amoureux qui est parti à la pêche en laissant les enfants à ses parents et + 1000 pour le mari d’Evelyne qui en avait plein les bras avec trois garçons souffrant d’une sévère varicelle!). Alors voici quelque uns de mes incontournables à Brooklyn, une ville qui n’a rien à envier à sa célèbre voisine.

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Bon (et on se la coule douce) weekend!

hamac

Quels sont vos plans pour le weekend?

Après avoir passé la semaine à tenter de retrouver mon train-train quotidien un peu bousculé par mon escapade brooklynoise du long weekend dernier, j’ai bien l’intention de me la couler douce ce weekend. Les mauvaises herbes ont pris le dessus sur les plates-bandes, le frigo est vide et je n’ai pas réussi à faire disparaître les montagnes de vêtements sales qui ont envahi le sous-sol. Et en plus j’ai un gros craving de homard!

Voici quelques liens pour bien débuter le weekend :

(photo : Arcadiann)

Mon menu pour la semaine

Menus

Afin de vous inspirer et de vous donner des idées, je vous partage mon menu de la semaine, du dimanche au jeudi (parce que le vendredi je me donne congé de cuisine) avec des liens vers les recettes en question. J’y ajoute mes commentaires ou ajustements, ainsi que les étapes où j’ai pris de l’avance pour me simplifier la tâche. Au menu de la semaine dernière :

Dimanche : Ma salade niçoise au saumon pour faire plaisir à ma mère qui soupait avec nous (et à nous aussi).

Lundi : Ce délicieux poulet aux arachides avec un riz au jasmin.

Mardi : Mes escalopes de veau à la milanaise avec salade d’asperge et fenouil.

Mercredi : Ces sympathiques pizza rolls avec une salade verte.

Jeudi : Une salade de couscous au brocoli et pois chiches avec ces petits muffins salés au jambon qui se congèlent très bien.

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Bon (et roadtrip à Brooklyn) weekend!

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Quels sont vos plans pour le weekend?

De mon côté, je m’en vais en escapade à Brooklyn avec trois bonnes amies! Au menu : bonne bouffe, farniente, shopping et cocktails! Bon dieu que ça va faire du bien! Comme je leur disais un peu à la blague, mon plus gros problème est de limiter le nombre de souliers à apporter dans ma valise!

Voici quelques liens pour débuter ce long weekend :

Quoi manger avant de courir?

Manger-avant-la-course

« Si tu cours, tu es un coureur. Peu importe la vitesse ou la distance. Peu importe si aujourd’hui est ton premier jour ou si tu le fais depuis 20 ans. Il n’y a pas d’examen à passer, pas de licence à te procurer, pas de carte de membre à payer. Tu cours, simplement. »

C’est sur cette belle phrase tellement inspirante de John Bingham lue quelque part que j’avais envie de vous présenter la nouvelle chronique de notre chère Julie la nutri qui nous donne aujourd’hui un petit cours de nutrition 101 pour les coureurs. Et elle si connait notre humble et belle Julie car elle vient de terminer son premier demi-marathon et ce comme une vraie championne!

Alors, quoi manger avant une course?

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Escalopes de veau à la milanaise et salade d’asperge et fenouil

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Les asperges du Québec arrivent enfin! Et voici une jolie façon de les apprêter : crues, tranchées très finement et accompagnées de fenouil et d’une bonne petite vinaigrette. J’ai servi cette salade bien fraîche d’escalopes de veau à la milanaise. Les enfants RAFFOLENT de ces petites escalopes panées bien croustillantes.

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La saison du café glacé est de retour!

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La saison du café glacé est de retour! Oh que je l’aime! Seulement du bon café et un peu de lait. Surtout pas de sucre. Et l’an dernier, j’ai découvert l’ingrédient qui permet de préparer le meilleur café glacé qui soit.

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Bon (et festif) weekend!

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Quel sont vos plans pour le weekend?

Samedi, nous célébrerons la fête de notre Nicolas qui aura trois ans…et aussi celle de mon amoureux qui passe toujours en seconde place depuis quelques années! Alors au menu : une belle fête familiale en journée et un souper de grands à l’Hôtel Herman en soirée.

Et il me fait toujours sourire de penser que le 9 mai 2030, l’un fêtera ses 18 ans et l’autre ses 50 ans…Ça promet d’être festif!

Voici quelques liens pour bien débuter le weekend :

(photo : Studio DIY)

 

Mon menu pour la semaine

Menus

Afin de vous inspirer et de vous donner des idées, je vous partage mon menu de la semaine, du dimanche au jeudi (parce que le vendredi je me donne congé de cuisine) avec des liens vers les recettes en question. J’y ajoute mes commentaires ou ajustements, ainsi que les étapes où j’ai pris de l’avance pour me simplifier la tâche. Au menu cette semaine :

Dimanche : Ce très excellent saumon grillé au miso avec croustillant à l’arachide (et simple à préparer) servi avec du brocoli grillé au citron et à l’ail. Un repas qui reviendra certainement régulièrement à notre table cet été.

Lundi : Des escalopes de veau panées avec une salade de fenouil et asperges. Et là, je m’en veux vraiment, car je devais mettre la recette en ligne cette semaine, mais j’ai eu un empêchement avec le travail! À venir la semaine prochaine, c’est promis!

Mardi : Des hot-dogs européens (avec saucisses du boucher) sur pain baguette accompagnés d’une salade de chou crémeuse avec une vraie bonne petite vinaigrette sucrée.

Mercredi : Le meilleur macaroni au fromage.

Jeudi : Ces jolis petits nems au tofu grillé avec une petite mayo asiatique (servis décomposés pour les enfants avec le tofu grillé au centre et les légumes autour).

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Oseriez-vous le crop top?

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Si vous souhaitiez que la tendance ne soit que passagère l’an dernier, on ne peu pas dire que votre vœu ait été exaucé. Le crop top est dans tous les magasins ce printemps! Je le trouve bien swell sur une jeune fille de vingt ans, mais je ne suis pas certaine que j’oserais m’exhiber le bourrelet pour aller travailler! Voici du moins quelques inspirations un peu plus « age appropriate » qui me feront peut-être flancher d’ici la fin de l’été!

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