Skip to content

Plein la bouche – Margaritas à l’orange sanguine

Margarita_01

Une chronique hebdomadaire de BONNES recettes qui valent la peine d’être cuisinées. Leur point commun : elles ont capté mon attention parmi  les tonnes de recettes croisées chaque semaine et m’ont donné envie de leur donner vie. Je les ai testées et j’en ai eu plein la bouche.

Débutons cette série par quelque chose de festif et d’une rare simplicité. Parfait pour s’enivrer fêter l’arrivée du beau temps et le long week-end.

La recette provient d’un de mes blogues de cuisine préférés : smitten kitchen. Je vais d’ailleurs devoir faire preuve de retenue pour ne pas que cette série devienne une ode à smitten kitchen.

Il s’agit d’un drink que j’ai préparé chez ma grande amie Sophie pour accompagner de délicieux tacos de poisson frit. Les enfants étaient couchés et la soirée qui s’annonçait tranquille s’est terminée un peu plus tard que prévu. Peu sucré, un goût prononcé d’agrumes et une pointe d’amertume…un mélange parfait.

2 margaritas (doublez-la donc pour plus de plaisir!)

  • ½ tasse de jus d’orange sanguine fraichement pressé (environ 2 oranges bien mûres)
  • 2 c. à soupe de jus de lime fraichement pressé (vous pouvez mettre votre lime coupée en deux au micro-ondes 15 secondes pour maximiser le jus)
  • 3 c. à soupe de triple sec (ou plus au goût, j’ai un gros faible pour le triple sec)
  • 5 c. à soupe de tequila (la recette originale en contient 7 c. à soupe, mais le goût de la tequila devient omniprésent selon moi)
  • Tranches de lime ou d’orange sanguine pour décorer
  • Glace concassée (Prenez le temps de concasser votre glace, ça ajoute beaucoup comparativement à des glaçons)

Bien mélanger. Remplir les verres avec la glace concassée et verser. Garnir.

Déguster et rêver de l’été.

Pour découvrir toutes les recettes de cocktails de blanc grenade, cliquer sur le menu bouffe en haut de la page.

(photo par blanc grenade)

5 commentaires Faire un commentaire
  1. sophie #

    Pour avoir goûté ce merveilleux drink concocté par miss chevrette, je vous assure qu’il faut l’essayer ! Les amateurs de tequila comme moi seront bien servis …

    29 mars, 2013
  2. JulieL #

    Amatrice de téquila…hum, je pense que je me reconnais! J’ai hâte de goûter ça, peut-être un jour au bord d’une piscine de Ville Saint-Laurent :)

    2 avril, 2013
    • Ce n’est qu’une question de semaines avant qu’on puisse concrétiser cette idée ma Julie!

      2 avril, 2013
  3. Top blogs de recettes

    6 mars, 2014

Trackbacks & Pingbacks

  1. Plein la bouche – Salsa de tomatillos et olives vertes | blanc grenade

Laisser un commentaire

%d blogueurs aiment cette page :