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Mon menu pour la semaine

Menus

Afin de vous inspirer et de vous donner des idées, je vous partage mon menu de la semaine, du dimanche au jeudi (parce que le vendredi je me donne congé de cuisine) avec des liens vers les recettes en question. J’y ajoute mes commentaires ou ajustements, ainsi que les étapes où j’ai pris de l’avance pour me simplifier la tâche. Au menu de la semaine dernière :

Dimanche : Ma salade niçoise au saumon pour faire plaisir à ma mère qui soupait avec nous (et à nous aussi).

Lundi : Ce délicieux poulet aux arachides avec un riz au jasmin.

Mardi : Mes escalopes de veau à la milanaise avec salade d’asperge et fenouil.

Mercredi : Ces sympathiques pizza rolls avec une salade verte.

Jeudi : Une salade de couscous au brocoli et pois chiches avec ces petits muffins salés au jambon qui se congèlent très bien.

Dimanche (dans la journée) :

  • Préparer les muffins salés, les cuire puis les congeler une fois refroidis. (Dans mon cas j’en avais déjà au congélateur).
  • Couper le poulet et le faire mariner jusqu’au lendemain (plutôt que 20 minutes comme l’indique la recette de poulet aux arachides).
  • Préparer la sauce asiatique aux arachides qui accompagnera le poulet aux arachides, puis la réfrigérer.
  • Préparer la sauce tomate maison pour les pizza rolls puis la réfrigérer une fois refroidie.

Dimanche (avant le souper) : Préparer la salade niçoise.

Lundi : Cuire le poulet aux arachides et le riz au jasmin.

Mardi : Préparer les escalopes de veau et la salade d’asperge et fenouil.

Mercredi :

  • Préparer les pizza roll et la salade verte.
  • Sortir les muffins au jambon du congélateur et les mettre au réfrigérateur.

Jeudi : Préparer le couscous au brocoli et pois chiches et réchauffer les muffins au jambon au four.

Bon appétit!

Pour vous inspirer de mes autres menus hebdomadaires, cliquez ici.

Un commentaire Faire un commentaire
  1. Julie #

    Miam!! Inspirant !

    22 mai, 2015

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